czwartek, 15 października 2026 07:49
WAŻNE!
Reklama

Afera "mięsna". Czy w naszych ubojniach jest bezpiecznie?

Ostatnio w mediach głośno jest o tzw. aferze mięsnej. W Rosławowicach policja skontrolowała transport bydła do ubojni. Okazało się, że spośród 24 krów 9 jest już martwych, 15 w stanie ciężkim. W ubojni znajdowało się też 19 ton mięsa niewiadomego pochodzenia. O tym, czy w naszym powiecie istnieje możliwość występowania mięsa z padłych zwierząt i jakie konsekwencje rodzi spożywanie takiego mięsa rozmawialiśmy z Powiatowym Lekarzem Weterynarii, Tomaszem Ołtarzewskim.
02.05.2013 12:24 (aktualizacja 06.08.2023 12:30)
(AM)
Afera "mięsna". Czy w naszych ubojniach jest bezpiecznie?

- Na polskie stoły trafiło mięso z chorych i padłych zwierząt. Kto zawinił?

- Rzeczywiście Prokuratora Rejonowa w Rawie Mazowieckiej postawiła właścicielowi zakładu zarzuty oszustwa i usiłowania oszustwa oraz naruszenia przepisów karnych ustawy o ochronie zdrowia zwierząt i zwalczania chorób zakaźnych zwierząt. Grozi mu kara do ośmiu lat więzienia.

- Czy zjedzenie takiego mięsa zagraża zdrowiu?

- Oczywiście, że zjedzenie mięsa zwierząt chorych lub padłych lub niewiadomego pochodzenia może stanowić i stanowi zagrożenie utraty zdrowia lub nawet życia konsumenta. Oferowanie takiego mięsa konsumentowi oraz używanie go do produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego jest zabronione. Każdy tego typu proceder powinien być karany przez sąd z najwyższą surowością.

- Czy istnieje obawa, że ten problem mógł pojawić się także na terenie naszego powiatu?

- W powiecie starogardzkim, w nadzorowanych zakładach ubojowych ubija się tylko zwierzęta w pełni identyfikowalne, zdrowe i w dobrej kondycji. Od wielu lat żadna z naszych ubojni nie przyjmuje zwierząt z ubojów z tzw. konieczności, np. powypadkowych.

- Mamy sygnały, że w jednej z podstarogardzkich ubojni możne istnieć podobny problem. Czy to może być prawda?

- Wspomniana przez panią ubojnia nie leży w powiecie starogardzkim, ale jest nadzorowana przez PLW z sąsiedniego powiatu, który polega tak jak ja Pomorskiej Inspekcji Weterynaryjnej i z pewnością nie mógłby tolerować zagrożeń bezpieczeństwa żywności.

- Czy każde mięso, które trafia na nasze stoły jest odpowiednio przebadane? Co zrobić, aby uniknąć zatrucia? Czy przyrządzanie w wysokiej temperaturze wystarczy?

- Każde mięso pochodzące z nadzorowanych zakładów, pochodzi od zwierząt zdrowych, zbadanych przedubojowo i po uboju przez lekarzy weterynarii. Mięso pochodzące z nadzorowanych przez nas zakładów jest bezpieczne i nie wymaga dodatkowych zabezpieczeń. Każda gospodyni domowa powinna je przyrządzać, tak jak to robiła do tej pory, czyli bezpiecznie.

Data dodania: 02.05.2013 12:24
Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
POLECANE
Policjanci z wizytą u przedszkolaków Policjanci z wizytą u przedszkolaków Data dodania artykułu: 14.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Sala „Sokół” w nowej odsłonie. Historia spotyka się z nowoczesnością Sala „Sokół” w nowej odsłonie. Historia spotyka się z nowoczesnością Data dodania artykułu: 14.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Fundusze Europejskie dla Pomorza - inwestycja w ludzi i miejsca pracy Fundusze Europejskie dla Pomorza - inwestycja w ludzi i miejsca pracy Data dodania artykułu: 13.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
[NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku Data dodania artykułu: 12.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 2
List otwarty radnego Piotra Szubarczyka do radnego Łukasza Gabriela List otwarty radnego Piotra Szubarczyka do radnego Łukasza Gabriela Data dodania artykułu: 12.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 11
15-latek na motocyklu zatrzymany przez grupę SPEED. Pojazd trafił na parking strzeżony, a matka otrzymała wysoki mandat 15-latek na motocyklu zatrzymany przez grupę SPEED. Pojazd trafił na parking strzeżony, a matka otrzymała wysoki mandat Data dodania artykułu: 11.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Apel zamordowanych nauczycieli Apel zamordowanych nauczycieli Data dodania artykułu: 11.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Pies i kot w podróży. Jak bezpiecznie i komfortowo przewozić swojego pupila pociągiem Pies i kot w podróży. Jak bezpiecznie i komfortowo przewozić swojego pupila pociągiem Data dodania artykułu: 10.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... Data dodania artykułu: 10.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Zobacz więcej
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Gimbaza Treść komentarza: Aj szkoda, mało brakowało a selekcja naturalna by wygrała. Może następnym razem się uda. 4 trupy!!!! Data dodania komentarza: 12.10.2026, 23:32 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: Starogard grozy Treść komentarza: Ofiara pewnie się boi zgłoszenia na policję. Data dodania komentarza: 12.10.2026, 15:06 Źródło komentarza: [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku Autor komentarza: bezhołowie Treść komentarza: To są efekty braku policji w miejscowościach pod miastem. W pobliskim Kolinczu kierowcy gnają jak szaleni, dzieci które wysiadają z autobusu szkolnego nie mogą przejść przez przejście dla pieszych bo na jednym pasie ruchu przepuszcza ich kierowca na drugim przejeżdżają inni nie zważając na maluchy. I do tego hulajnogi. Data dodania komentarza: 10.10.2026, 09:58 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: Kierowca Treść komentarza: Cztery ZERA i PIĄTE za kółkiem. Przewaga dzięki technice a słoma z butów wystaje. Takim to dożywotnio zabrać prawko bo to potencjalni zabójcy są. Data dodania komentarza: 10.10.2026, 09:25 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: O2 Treść komentarza: Flagę zdjąć bo to Polski urząd a solidaryzować to się możemy Data dodania komentarza: 9.10.2026, 10:02 Źródło komentarza: Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Autor komentarza: Oskar Treść komentarza: Dziękujemy bardzo i zapraszamy 💛 Data dodania komentarza: 8.10.2026, 20:19 Źródło komentarza: Trzy nagrody dla „Żurawia”
Reklama
PRZECZYTAJ
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 25.09.2026 10:13
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 02.10.2026 08:56
WAŻNE: Policjanci z powiatu starogardzkiego prowadzą wzmożone kontrole w rejonie szkół WAŻNE: Policjanci z powiatu starogardzkiego prowadzą wzmożone kontrole w rejonie szkół W związku z ostatnimi wydarzeniami oraz informacjami, jakie pojawiły się w sieci, policjanci prowadzą wzmożone działania prewencyjne i kontrolne w rejonie placówek oświatowych na terenie powiatu starogardzkiego. Ich celem jest przede wszystkim zapewnienie bezpieczeństwa i spokoju uczniom, a także nauczycielom oraz pozostałym pracownikom szkół. Każda osoba wywołująca fałszywy alarm albo powodująca niepotrzebną panikę musi liczyć się odpowiedzialnością prawną. Data dodania artykułu: 09.10.2026 11:04
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 10.10.2026 10:45
Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Ukraińska flaga ponownie zawisła przed budynkiem Starostwa Powiatowego w Starogardzie Gdańskim. Stało się to mimo wcześniejszych apeli części mieszkańców i radnych o jej usunięcie. Władze powiatu wcześniej zdecydowały, że nie zamierzają rezygnować z eksponowania niebiesko-żółtego symbolu. Data dodania artykułu: 08.10.2026 09:49
Burmistrz Skarszew Jacek P. usłyszał zarzuty w prokuraturze. Grozi mu do trzech lat więzienia! Burmistrz Skarszew Jacek P. usłyszał zarzuty w prokuraturze. Grozi mu do trzech lat więzienia! 3 września 2026 roku Prokuratura Rejonowa w Sopocie przedstawiła Jackowi P., burmistrzowi Skarszew, zarzut dotyczący przekroczenia uprawnień oraz zmuszania groźbą bezprawną innej osoby do określonego zachowania. Pokrzywdzonym w sprawie jest Marcin Byczkowski. Jacek P. nie przyznał się do zarzucanego mu czynu i odmówił składania wyjaśnień. Data dodania artykułu: 28.09.2026 16:45
[NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku W poniedziałek do naszej redakcji dotarło niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku. Widać na nim grupę osób, prawdopodobnie mężczyzn, z których część bierze udział w brutalnej bójce. Na filmie jedna z osób leży na ziemi, a pozostali nie przestają jej atakować. W tle słychać komentarze autorów nagrania, którzy relacjonują przebieg zajścia. – „On leży i się nie rusza”, „Chyba zemdlał”, „Oni go kopią, patrz jak go naku*wia”, „Oni biją tego leżącego cały czas”, „pałą mu wyj*bał” – komentują osoby nagrywające zdarzenie. Jak ustaliliśmy, sprawą zajmuje się starogardzka policja. Funkcjonariusze próbują ustalić tożsamość osób widocznych na filmie. Nagranie ponownie wywołuje pytania o bezpieczeństwo mieszkańców oraz skuteczność miejskiego monitoringu. Data dodania artykułu: 12.10.2026 12:50
Policjanci uratowali mężczyznę w kryzysie Policjanci uratowali mężczyznę w kryzysie Szybka reakcja, odwaga i zimna krew, to trzy cechy, jakie zdecydowały o uratowaniu mężczyzny, który próbował odebrać sobie życie. Policjanci ze Zblewa w ostatniej chwili dotarli na miejsce i udzielili mu pomocy. 63-latek trafił pod opiekę specjalistów. Data dodania artykułu: 24.09.2026 12:20
Rozłam w starogardzkiej Radzie Miasta! Koalicja Obywatelska rezygnuje z wiceprzewodnictwa Rozłam w starogardzkiej Radzie Miasta! Koalicja Obywatelska rezygnuje z wiceprzewodnictwa Koalicja Obywatelska zerwała współpracę z ugrupowaniem Nasz Starogard. Wszystko po tym, jak radny Piotr Szubarczyk zawnioskował o odwołanie składu osobowego Komisji Sportu, Rekreacji i Turystyki. Wówczas radni Koalicji Obywatelskiej Łukasz Gabriel oraz Piotr Szulc postanowili zrezygnować z funkcji wiceprzewodniczących Rady Miasta Starogard Gdański. Na ich miejsce wybrano, większością głosów, Dorotę Glanert z klubu radnych PiS. Mieszkańcom nie umknął także wniosek radnego Andrzeja Grabowskiego o przerwę w obradach ze względu na… rozpoczynający się mecz koszykówki. Data dodania artykułu: 30.09.2026 15:50
Seniorka straciła blisko 450 tysięcy złotych! Seniorka straciła blisko 450 tysięcy złotych! Starogardzcy policjanci przyjęli zawiadomienie o oszustwie, w wyniku którego 76-letnia mieszkanka Kociewia straciła niemal 450 tysięcy złotych. Kobieta uwierzyła, że pomaga amerykańskiemu wojskowemu, który planuje z nią wspólne życie w Polsce. Funkcjonariusze po raz kolejny apelują o ostrożność w kontaktach z nieznajomymi w internecie i przypominają, jak działają cyberprzestępcy. Data dodania artykułu: 15.09.2026 13:00
Napadł na kebaba z pistoletem w dłoni Napadł na kebaba z pistoletem w dłoni Starogardzcy policjanci zatrzymali 34-letniego mężczyznę podejrzanego o usiłowanie rozboju w jednym z lokalnych barów szybkiej obsługi. Sprawca posługiwał się repliką pistoletu. Decyzją sądu najbliższe trzy miesiące spędzi w areszcie. Za popełnione przestępstwo grozi mu kara do 15 lat pozbawienia wolności. Data dodania artykułu: 06.10.2026 20:44
[FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Brak wyobraźni, brawura i nadmierna prędkość to wciąż jedne z głównych przyczyn najpoważniejszych zdarzeń drogowych. O ogromnym szczęściu mogą mówić uczestnicy kolizji, do której doszło z udziałem 18-letniego kierowcy. Data dodania artykułu: 10.10.2026 05:30
Reklama
Reklama
Reklama