Majówka 2026: Koszyk zakupowy na grilla pod lupą. Dlaczego płacimy coraz więcej?

Co znajdziemy na paragonie?
Kiełbasa to zdecydowany rekordzista tegorocznej drożyzny. Rok temu za kilogram płaciliśmy średnio 20,84 złotego, a teraz kwota ta wystrzeliła do 28,12 złotego. To potężny skok o niemal 35 procent. Karkówka również poszła w górę. Za kilogram musimy zapłacić 20,71 złotego zamiast ubiegłorocznych 18,67 złotego, co daje rynkowy wzrost rzędu 11 procent. Drożej wyjdzie nas nawet samo rozpalenie ognia. Średnia cena węgla drzewnego i brykietu wzrosła o ponad 13 procent do kwoty 13,44 złotego. Podpałka podrożała wręcz absurdalnie, bo o blisko 54 procent, z 4,82 na 7,41 złotego za opakowanie.

Żeby oddać pełen obraz, trzeba uczciwie wspomnieć o produktach, które na przestrzeni roku staniały. Na przykład boczek zaliczył spadek ceny do 20,81 złotego za kilogram, a kaszankę kupimy o ponad 30 procent taniej, wydając średnio 1,62 złotego za 100 gramów. Z kolei ceny samego chleba i pieczywa rosną w granicach dwuprocentowej inflacji żywnościowej z uwagi na wciąż wysokie ceny gazu i prądu dla piekarni.

Piwo, inflacja i wzrost akcyzy przekładają się na rosnące ceny
Inaczej i znacznie bardziej dynamicznie wyglądają zmiany cen piwa, które tradycyjnie ląduje w wielu koszykach zakupowych na majówkę. Według najnowszych raportów Głównego Urzędu Statystycznego z wiosny 2026 roku, wskaźnik cen dla kategorii napojów alkoholowych i wyrobów tytoniowych wzrósł rok do roku aż o 6,7 procent. Dla porównania, w tym samym czasie ogólna inflacja konsumencka wyniosła równe 3 procent. Te twarde dane z GUS oznaczają, że za piwo w kwietniu 2026 roku płacimy odczuwalnie więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

- Skąd ta różnica? Na wyższe ceny alkoholu na półkach składają się dwa konkretne czynniki. Pierwszy z nich to wynik inflacji bazowej i wyższych kosztów bieżącego funkcjonowania browarów. Drugi element to zmiany w stawkach akcyzy na wyroby alkoholowe. Warto wiedzieć, że orzez ostatnie lata branża funkcjonuje w oparciu o tak zwaną mapę akcyzową, czyli rządowy plan zakładający stopniowe, pięcioprocentowe podwyżki akcyzy każdego roku. Większy podatek naturalnie oznacza wzrost ostatecznej ceny towaru w sklepie. Co ciekawe, podwyżki te trafiają na czas, w którym Polacy sami z siebie piją coraz mniej alkoholu, nierzadko całkowicie rezygnując z niego na rzecz piwa wariantu zero. – wyjaśnia Andrzej Strojny, Główny Analityk WEI