Cynamonki – zimowy hit internetu. Skąd moda i jak je zrobić?

Dlaczego cynamonki są tak modne?
 

• pięknie wyglądają na zdjęciach i filmach,
   
• są stosunkowo proste do zrobienia,
   
• pachną zimą – cynamon, masło, wanilia,

Można je robić w tysiącach wersji:

• klasyczne,
   
• z kremowym lukrem,
   
• z jabłkami,
   
• z kajmakiem,
   
• z pistacjami,
   
• proteinowe,
   
• z gotowego ciasta drożdżowego dla zabieganych.

To klasyk zimy – ale w tym roku trend eksplodował szczególnie mocno, głównie przez krótkie, wiralowe filmiki na tik roku, które nagrywają różni sławni influencerzy

🧁 Przepis na szybkie domowe cynamonki

Składniki na ciasto:

500 g mąki,

1 szklanka ciepłego mleka,

1 jajko,

60 g masła,

7 g suchych drożdży,

3 łyżki cukru,

szczypta soli.

Nadzienie:

80 g masła,

4 łyżki cukru (najlepiej trzcinowy), 

2 łyżki cynamonu.

Lukier:

3 łyżki serka mascarpone lub śmietankowego,

łyżka masła,

cukier puder do smaku,

sok z cytryny .

🔥 Przygotowanie:

1. Wymieszaj składniki na ciasto, wyrób i odstaw na 1 godzinę.

2. Rozwałkuj, posmaruj masłem, posyp cukrem i cynamonem.

3. Zwiń w rulon, pokrój na 10–12 kawałków.

4. Przed włożeniem do piekarnika pokrojone cynamonki polej śmietanką 30%

5. Piecz 20–25 minut w 180°C.

6. Polukruj i… gotowe!

Cynamonki łączą w sobie aromat zimy i przyjemność pieczenia. Nic dziwnego, że stały się hitem sezonu – na zdjęciach wyglądają obłędnie, a smakują jeszcze lepiej.