Co powinno znaleźć się w diecie osób chorujących na endometriozę?

Czym jest endometrioza?

To choroba znana także pod nazwą ''gruczolistość zewnętrzna'', której towarzyszy ból, biegunka, silne krwawienie podczas miesiączki, a także drażliwość i objawy stanu zapalnego. Innymi słowy, oddziałuje ona zarówno na sferę fizyczną, jak i psychiczną. Co ciekawe dotyka ona wyłącznie kobiet w wieku rozrodczym. Stąd złe samopoczucie powoduje, że dziewczyny często muszą opuszczać zajęcia w szkole czy brać kilka dni wolnego w pracy. Na czym dokładnie polega endometrioza? Jej głównym sprawcą są komórki błony śluzowej macicy, które lokują się poza jej obrębem np. w jajnikach. Ryzyko rozwoju endometriozy staje się mniejsze, kiedy wprowadzimy kilka zmian w menu. Oczywiście możemy skorzystać także z gotowych rozwiązań np. dieta pudełkowa https://afterfit-catering.pl/ skrojona na miarę naszych potrzeb. Dobrze jest jednak wiedzieć, jakie składniki powinny się w niej znaleźć...

Antyoksydanty i fitoestrogeny w diecie na endometriozę

Nie od dziś wiadomo, że zbyt duża ilość wolnych rodników w organizmie może mieć wpływ na powstanie wielu groźnych dla naszego zdrowia i życia stanów. Również powstanie i późniejszy rozwój endometriozy nie jest tu wyjątkiem. Aby pomóc naszym komórkom w zwalczaniu tzw. stresu oksydacyjnego, musimy dostarczyć mu odpowiednia ilość antyoksydantów. Ich głównym źródłem są warzywa i owoce. Najważniejsze przeciwutleniacze i produkty, które je dostarczają to:

• likopen – pomidory oraz ich różne przetwory, a także grejpfruty, morele i arbuzy,
• bioflawonoidy – wszelkie owoce cytrusowe, a także śliwki czy brokuły,
• antocyjany – dostarczają je jeżyny, maliny, czerwona kapusta i winogrona,
• kurkumina – to głównie żółte produkty takie jak np. kurkuma, kukurydza czy ananasy i banany,
• resweratrol - obecny w jagodach czy orzechach.

Bardzo dobrze wszystkim znanym antyoksydantem jest również witamina C. Warto zatem, żeby także jej nie zabrakło w naszym codziennym menu. Fitoestrogeny to z kolei związki roślinne, których struktura chemiczna jest bardzo podobna do żeńskich hormonów płciowych. Ich źródłem jest m.in. soja oraz jej przetwory, nasiona strączkowe, kapusta czy siemię lniane.

Ważne składniki, których nie powinno zabraknąć w diecie

W przypadku endometriozy warto zadbać o odpowiednią podaż takich składników jak:

• magnez, który łagodzi odczuwane bóle (znajdziemy go m.in. w produktach zbożowych, nasionach roślin strączkowych, orzechach, gorzkiej czekoladzie, bananach i rybach),
• potas, który znajdziemy w suszonych owocach, warzywach, czekoladzie, ziemniakach i mięsie,
• żelazo, którego spory ubytek wiąże się z obfitymi miesiączkami (szukajmy go w wątróbce, ciemnym pieczywie, jajach i rybach),
• wapń, którego niedobór jest odpowiedzialny za bolesne skurcze mięśni (duże jego ilości znajdziemy w mleku i przetworach mlecznych, komosie ryżowej, szpinaku czy natce pietruszki),
• cynk, to kolejny kluczowy składnik, którego zbyt małe ilości w organizmie wpływają na pogorszenie nastroju (szukajmy go w mięsie, żółtych serach, razowym pieczywie i jajkach).

Odpowiednio zbilansowana dieta pomoże nam uniknąć uciążliwych objawów endometriozy, a także wpłynie na jej przebieg.