poniedziałek, 19 października 2026 18:00
WAŻNE!
Reklama

Smaczne i słodziutkie - złociste grochowinki

KOCIEWIE. Na Wielkanocym stole powinny pojawić się także regionalne wypieki zwane grochowinkami. To bardzo proste w wykonaniu ciasteczka, które udadzą się wyśmienicie nawet gospodyniom nie mającym kucharskiego talentu.
20.03.2008 11:03 (aktualizacja 10.08.2023 08:07)
Stanisław Sierko
Smaczne i słodziutkie - złociste grochowinki
- Te ciasteczka pieczone są w mojej rodzinie od wielu, wielu lat - zapewnia Józefa Drożdż. - Przed kilkunastu laty nieco ubogaciłam przepis odziedziczony po mojej mamie. Pewne ulepszenia zaproponowała mi wspaniała gospodyni, Grażyna Piernicka. Ona teraz mieszka niedaleko Kwidzyna. W jej rodzinie te ciasteczka nazywano grochowinkami. Pieczono je najczęściej właśnie na Wielkanoc. Do przygotowania ciasta potrzeba 3 szklanki mąki, 5 jajek, 4 łyżki cukru, paczuszkę cukru waniliowego, 1 łyżeczkę sody, 30 dkg twarogu. Jaja, cukier i cukier waniliowy ubijamy a potem dadajemy zmielony twaróg. Mieszamy i dodajemy mąkę oraz sodę. Całość dokładnie mieszamy i po wyrobieniu rozwałkowujemy tak jak ciasto makaronowe. Grubość ciasta powinna być nieco grubsza niż na makarony. Następnie wycinamy ciasteczka za pomocą szklanki. Dziurkę w ciasteczkach wykonujemy małym kieliszkiem, który u nas nazywany jest pinalkiem. W międzyczasie możemy już rozgrzewać olej w średnim rondlu. Najczęściej potrzeba około 1 litra oleju. Uformowane ciasteczka wrzucamy do rozgrzanego oleju i pieczemy do złocistego koloru. Tak jak pączki. Gorące grochowinki posypujemy cukrem pudrem. I to już wszystko. Zapewniam, że te proste w wykonaniu a bardzo smakowite, regionalne ciasteczka będą ozdoba każdego Wielkanocnego stołu i dumą każdej gosdpodyni - mówi Józefa Drożdż.
Data dodania: 20.03.2008 11:03
Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
POLECANE
Rozpoczął się remont pomostu przy Kajakarni w Czarnej Wodzie Rozpoczął się remont pomostu przy Kajakarni w Czarnej Wodzie Data dodania artykułu: 19.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
„Przyszedłem ukraść samochód”. 27-latek zatrzymany na gorącym uczynku dzięki czujnemu sąsiadowi „Przyszedłem ukraść samochód”. 27-latek zatrzymany na gorącym uczynku dzięki czujnemu sąsiadowi Data dodania artykułu: 19.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 1
Jak rozpoznać dobrą kawę ziarnistą? 5 rzeczy, na które warto zwrócić uwagę Jak rozpoznać dobrą kawę ziarnistą? 5 rzeczy, na które warto zwrócić uwagę Data dodania artykułu: 18.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
18 października – Europejski Dzień Walki z Handlem Ludźmi. Nie bądź obojętny wobec współczesnego niewolnictwa! 18 października – Europejski Dzień Walki z Handlem Ludźmi. Nie bądź obojętny wobec współczesnego niewolnictwa! Data dodania artykułu: 16.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Trzy wypadki drogowe w powiecie starogardzkim. Policjanci apelują o rozwagę Trzy wypadki drogowe w powiecie starogardzkim. Policjanci apelują o rozwagę Data dodania artykułu: 16.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Już niebawem uroczystość Wszystkich Świętych. Zadbajmy o bezpieczeństwo swoje i innych Już niebawem uroczystość Wszystkich Świętych. Zadbajmy o bezpieczeństwo swoje i innych Data dodania artykułu: 15.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Policjanci z wizytą u przedszkolaków Policjanci z wizytą u przedszkolaków Data dodania artykułu: 14.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Sala „Sokół” w nowej odsłonie. Historia spotyka się z nowoczesnością Sala „Sokół” w nowej odsłonie. Historia spotyka się z nowoczesnością Data dodania artykułu: 14.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Fundusze Europejskie dla Pomorza - inwestycja w ludzi i miejsca pracy Fundusze Europejskie dla Pomorza - inwestycja w ludzi i miejsca pracy Data dodania artykułu: 13.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Zobacz więcej
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: tutam Treść komentarza: Który to już remont Sokoła w ostatnich 30 latach? Kiedy będzie następny? Data dodania komentarza: 18.10.2026, 23:49 Źródło komentarza: Sala „Sokół” w nowej odsłonie. Historia spotyka się z nowoczesnością Autor komentarza: Gimbaza Treść komentarza: Aj szkoda, mało brakowało a selekcja naturalna by wygrała. Może następnym razem się uda. 4 trupy!!!! Data dodania komentarza: 12.10.2026, 23:32 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: Starogard grozy Treść komentarza: Ofiara pewnie się boi zgłoszenia na policję. Data dodania komentarza: 12.10.2026, 15:06 Źródło komentarza: [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku Autor komentarza: bezhołowie Treść komentarza: To są efekty braku policji w miejscowościach pod miastem. W pobliskim Kolinczu kierowcy gnają jak szaleni, dzieci które wysiadają z autobusu szkolnego nie mogą przejść przez przejście dla pieszych bo na jednym pasie ruchu przepuszcza ich kierowca na drugim przejeżdżają inni nie zważając na maluchy. I do tego hulajnogi. Data dodania komentarza: 10.10.2026, 09:58 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: Kierowca Treść komentarza: Cztery ZERA i PIĄTE za kółkiem. Przewaga dzięki technice a słoma z butów wystaje. Takim to dożywotnio zabrać prawko bo to potencjalni zabójcy są. Data dodania komentarza: 10.10.2026, 09:25 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: O2 Treść komentarza: Flagę zdjąć bo to Polski urząd a solidaryzować to się możemy Data dodania komentarza: 9.10.2026, 10:02 Źródło komentarza: Ukraińska flaga ponownie przed starostwem
Reklama
PRZECZYTAJ
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 25.09.2026 10:13
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 02.10.2026 08:56
WAŻNE: Policjanci z powiatu starogardzkiego prowadzą wzmożone kontrole w rejonie szkół WAŻNE: Policjanci z powiatu starogardzkiego prowadzą wzmożone kontrole w rejonie szkół W związku z ostatnimi wydarzeniami oraz informacjami, jakie pojawiły się w sieci, policjanci prowadzą wzmożone działania prewencyjne i kontrolne w rejonie placówek oświatowych na terenie powiatu starogardzkiego. Ich celem jest przede wszystkim zapewnienie bezpieczeństwa i spokoju uczniom, a także nauczycielom oraz pozostałym pracownikom szkół. Każda osoba wywołująca fałszywy alarm albo powodująca niepotrzebną panikę musi liczyć się odpowiedzialnością prawną. Data dodania artykułu: 09.10.2026 11:04
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 10.10.2026 10:45
Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Ukraińska flaga ponownie zawisła przed budynkiem Starostwa Powiatowego w Starogardzie Gdańskim. Stało się to mimo wcześniejszych apeli części mieszkańców i radnych o jej usunięcie. Władze powiatu wcześniej zdecydowały, że nie zamierzają rezygnować z eksponowania niebiesko-żółtego symbolu. Data dodania artykułu: 08.10.2026 09:49
[NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku W poniedziałek do naszej redakcji dotarło niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku. Widać na nim grupę osób, prawdopodobnie mężczyzn, z których część bierze udział w brutalnej bójce. Na filmie jedna z osób leży na ziemi, a pozostali nie przestają jej atakować. W tle słychać komentarze autorów nagrania, którzy relacjonują przebieg zajścia. – „On leży i się nie rusza”, „Chyba zemdlał”, „Oni go kopią, patrz jak go naku*wia”, „Oni biją tego leżącego cały czas”, „pałą mu wyj*bał” – komentują osoby nagrywające zdarzenie. Jak ustaliliśmy, sprawą zajmuje się starogardzka policja. Funkcjonariusze próbują ustalić tożsamość osób widocznych na filmie. Nagranie ponownie wywołuje pytania o bezpieczeństwo mieszkańców oraz skuteczność miejskiego monitoringu. Data dodania artykułu: 12.10.2026 12:50
Burmistrz Skarszew Jacek P. usłyszał zarzuty w prokuraturze. Grozi mu do trzech lat więzienia! Burmistrz Skarszew Jacek P. usłyszał zarzuty w prokuraturze. Grozi mu do trzech lat więzienia! 3 września 2026 roku Prokuratura Rejonowa w Sopocie przedstawiła Jackowi P., burmistrzowi Skarszew, zarzut dotyczący przekroczenia uprawnień oraz zmuszania groźbą bezprawną innej osoby do określonego zachowania. Pokrzywdzonym w sprawie jest Marcin Byczkowski. Jacek P. nie przyznał się do zarzucanego mu czynu i odmówił składania wyjaśnień. Data dodania artykułu: 28.09.2026 16:45
Policjanci uratowali mężczyznę w kryzysie Policjanci uratowali mężczyznę w kryzysie Szybka reakcja, odwaga i zimna krew, to trzy cechy, jakie zdecydowały o uratowaniu mężczyzny, który próbował odebrać sobie życie. Policjanci ze Zblewa w ostatniej chwili dotarli na miejsce i udzielili mu pomocy. 63-latek trafił pod opiekę specjalistów. Data dodania artykułu: 24.09.2026 12:20
Rozłam w starogardzkiej Radzie Miasta! Koalicja Obywatelska rezygnuje z wiceprzewodnictwa Rozłam w starogardzkiej Radzie Miasta! Koalicja Obywatelska rezygnuje z wiceprzewodnictwa Koalicja Obywatelska zerwała współpracę z ugrupowaniem Nasz Starogard. Wszystko po tym, jak radny Piotr Szubarczyk zawnioskował o odwołanie składu osobowego Komisji Sportu, Rekreacji i Turystyki. Wówczas radni Koalicji Obywatelskiej Łukasz Gabriel oraz Piotr Szulc postanowili zrezygnować z funkcji wiceprzewodniczących Rady Miasta Starogard Gdański. Na ich miejsce wybrano, większością głosów, Dorotę Glanert z klubu radnych PiS. Mieszkańcom nie umknął także wniosek radnego Andrzeja Grabowskiego o przerwę w obradach ze względu na… rozpoczynający się mecz koszykówki. Data dodania artykułu: 30.09.2026 15:50
Napadł na kebaba z pistoletem w dłoni Napadł na kebaba z pistoletem w dłoni Starogardzcy policjanci zatrzymali 34-letniego mężczyznę podejrzanego o usiłowanie rozboju w jednym z lokalnych barów szybkiej obsługi. Sprawca posługiwał się repliką pistoletu. Decyzją sądu najbliższe trzy miesiące spędzi w areszcie. Za popełnione przestępstwo grozi mu kara do 15 lat pozbawienia wolności. Data dodania artykułu: 06.10.2026 20:44
[FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Brak wyobraźni, brawura i nadmierna prędkość to wciąż jedne z głównych przyczyn najpoważniejszych zdarzeń drogowych. O ogromnym szczęściu mogą mówić uczestnicy kolizji, do której doszło z udziałem 18-letniego kierowcy. Data dodania artykułu: 10.10.2026 05:30
„Przyszedłem ukraść samochód”. 27-latek zatrzymany na gorącym uczynku dzięki czujnemu sąsiadowi „Przyszedłem ukraść samochód”. 27-latek zatrzymany na gorącym uczynku dzięki czujnemu sąsiadowi Obudziło go światło latarki. Czujny sąsiad wyszedł sprawdzić, co dzieje się na pobliskiej posesji, i przyłapał 27-letniego mężczyznę na próbie kradzieży samochodu. Niedoszły złodziej uszkodził dwa pojazdy marki Volvo, a straty oszacowano na 25 tys. zł. Data dodania artykułu: 19.10.2026 09:27
Reklama
Reklama
Reklama