Czy Twoja hala spełnia wymagania sanitarne latem? Sprawdź, zanim przyjdzie kontrola

Owady a kontrola Państwowej Inspekcji Sanitarnej — jakie mogą być konsekwencje? 

Obecność owadów w strefach produkcji lub składowania żywności podczas kontroli przeprowadzanej przez Państwową Inspekcję Sanitarną jest podstawą do nałożenia wysokich kar finansowych, wstrzymania produkcji, a nawet cofnięcia certyfikatów jakości, takich jak HACCP. W skrajnych przypadkach inspektorzy mogą nawet zarządzić natychmiastowe zamknięcie linii technologicznej lub całego obiektu. Obecność owadów generuje również dodatkowe ryzyko w postaci zanieczyszczeń wtórnych. Generowane przez insekty odchody i przenoszony przez nie kurz czy pył, mogą prowadzić do skażenia produktów, a tym samym strat finansowych i wizerunkowych. 

Jak zabezpieczyć hale przed owadami?

Prostym sposobem na wyeliminowanie problemu występowania owadów w halach produkcyjnych, magazynach i chłodniach jest kurtyna antyinsektowa. To przesłona wykonana z żółtych pasów PCV, nasączonych naturalnym olejkiem z trawy cytrynowej. Dzięki temu za pomocą barwy tworzy dla owadów niewidzialną barierę świetlną, z kolei jej zapach skutecznie je odstrasza.

Charakterystyczną cechą kurtyn antyinsekt jest to, że jej pasy pozostają transparentne, więc nie ograniczają dopływu światła ani widoczności. Z kolei za sprawą ich elastyczności pracownicy i wózki widłowe mogą swobodnie przemieszczać się po obiektach, które zostaną w nie wyposażone. Sam montaż kurtyny antyinsektowej nie wymaga przebudowy ani ingerencji w konstrukcję otworów — wykonuje się go z użyciem wieszaków mocowanych do nadproża lub innego elementu poziomego.

Gdzie sprawdzi się kutyna antyinsektowa?

Kurtyna antyinsektowa to uniwersalna bariera przeciw owadom z atestem PZH, którą można stosować w wielu miejscach. Sprawdzi się między innymi w:

• drzwiach i bramach wjazdowych do hal produkcyjnych,
• magazynach surowców oraz produktów gotowych,
• przejściach między strefami „czystymi” a „brudnymi”,
• obszarze linii pakujących, rozlewni, w zakładach mięsnych i przetwórczych.

Kurtyna antyinsekt pozwala nie tylko ograniczyć przedostawanie się insektów z zewnątrz, ale także z obszarów o niższych standardach higieny do miejsc o podwyższonych wymaganiach sanitarnych.

Jakie są zalety zastosowania kurtyny antyinsekt?

Instalacja kurtyn PCV typu antyinsekt przede wszystkim ułatwia spełnienie norm HACCP, GHP i wymagań sanepidu, przez co minimalizuje ryzyko kar i nakazów wstrzymania działalności. Dodatkowo jej pasy pełnią również funkcję bariery termicznej — ograniczają przepływ powietrza między pomieszczeniami czy strefami, tym samym minimalizując straty energii. Dzięki temu kurtyna antyinsekt nie tylko pozytywnie wpływa na bezpieczeństwo żywności, ale także komfort pracowników.  Ponadto ma minimalne wymagania konserwacyjne — nie musi być serwisowana, wystarczy regularnie czyścić jej pasy, które w przypadku uszkodzenia można łatwo wymienić, 

Jak dobrać odpowiednią kurtynę antyinsekt?

Wybór kurtyny antyinsekt wymaga:

• wykonania dokładnego pomiaru otworu drzwiowego lub bramowego,
• wyboru szerokości pasów antyinsekt — standardowe warianty mierzą 2 × 200 mm lub 3 × 300 mm,
• określenia, w jakim stopniu pasy antyinsekt mają na siebie zachodzić, dostępne opcje to 33%, 50% lub 100% — im większa wartość procentowa, tym lepszą szczelność, jednak jednocześnie mniejsza mobilność kurtyny. 

Na podstawie tych trzech kryteriów można dobrać odpowiednie kurtyny antyinsekt. Zadanie to ułatwia kalkulator dostępny na stronie https://www.kurtynypasowe.pl/kurtyna-na-drzwi-przeciw-owadom-antyinsektowa. Udostępniany jest on przez ich producenta, który oferuje również wsparcie doradców. 

Latem każda hala, magazyn czy chłodnia staje się miejscem szczególnie narażonym na obecność owadów i zanieczyszczeń przenoszonych z zewnątrz. Bariera w postaci kurtyn antyinsektowych z PCV pozwala utrzymać w tych obiektach wymagany poziom higieny i ograniczyć ryzyko nałożenia kar przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Jeśli zostanie dobrze dobrana, zapewni ochronę hali przed owadami nawet przez kilka sezonów.