piątek, 16 października 2026 07:26
WAŻNE!
Reklama

Uważajmy na grzyby. O pomyłkę w lesie nie trudno!

Choć grzyby nie mają walorów odżywczych są stałym dodatkiem do wielu polskich potraw. Dlatego też nie dziwi, że z roku na rok rośnie liczba osób, które wolny czas spędzają na grzybobraniu. O pomyłkę w lesie jednak nie trudno - o tym jak jej uniknąć rozmawiamy z Elżbietą Multan, z Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej ze Starogardu Gd. 
24.08.2012 09:42 (aktualizacja 04.08.2023 12:37)
Damian Świeczkowski
Uważajmy na grzyby. O pomyłkę w lesie nie trudno!

- Zacznijmy może od podstawowych zasad, które powinny towarzyszyć każdemu podczas zbierania grzybów.

- Najważniejszą zasadą jest to, że zbieramy tylko te grzyby, które znamy. Nie znamy, czy nie jesteśmy pewni – takiego grzyba na pewno nie zabieramy do domu. Grzybów oczywiście nie zbieramy w miejscach objętych ochroną. Nie zbieramy grzybów starych, tutaj takie postępowanie ma przede wszystkim działanie proekologiczne – ze starych owocników wysypuje się grzybnia. Również grzybów nie zbieramy do foliowych, plastikowych siatek, ponieważ nawet jadalny grzyb staje się wtedy, ciężko strawny. Nie zbieramy młodych grzybów, tutaj bardzo łatwo o pomyłkę i naprawdę można pomylić gatunek jadalny z trującym. Nie zbieramy grzybów przy drodze, przy miejscach o wzmożonych ruchu, ponieważ szybko wchłaniają pyły i zanieczyszczenia zawierające ołów, który jak wiemy jest szkodliwy dla zdrowia. Przy małej znajomości grzybów najlepiej nie zbierać okazów z blaszkami pod kapeluszem, a tylko te, które maja rurki.

- Mimo zachowania wszelkich zasad, tak naprawdę o pomyłkę nie trudno…
- Najczęstszą przyczyną zatruć jest muchomor sromotnikowy, po którym może dochodzić nawet do zejść śmiertelnych. Najczęściej tego grzyba mylimy z gąską zielonką czy pospolitą czubajką kanią. Uczulam też na jeszcze jedną często pomyłkę – młody owocnik pieczarki. Dobrze przed każdym sezonem przypomnieć sobie, korzystając z książek, czy internetu owocniki, przy których najłatwiej o pomyłkę. Teraz mamy w lesie wysyp kurki (pieprznika jadalnego), bardzo łatwo ją pomylić z lisówką pomarańczową.

- Pierwsza pomoc polega przede wszystkim na jak najszybszym skontaktowaniu się z lekarzem.

- Oczywiście. Zawsze podkreślamy to, że trzeba jak najszybciej udać się do lekarza. Czas ma tutaj decydujące znaczenie. Zbyt długie zwlekanie może prowadzić do pojawienia się trwałego uszczerbku, np. w postaci uszkodzeń wątroby. Pierwsze co staramy się opróżnić żołądek, pijemy ciepłą wodę z solą. Najpowszechniejszym błędem jest picie mleka, unikamy tego, ponieważ ułatwia to wchłanianie toksyn z przewodu pokarmowego. Nie zażywamy również środków przeczyszczających, czy alkoholu.


Więcej na ten temat w aktualnym wydaniu "Gazety Kociewskiej", która ukazuje się wraz z "Dziennikiem Pomorza" na terenie pow. starogardzkiego.

Data dodania: 24.08.2012 09:42
Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

Reklama
POLECANE
Już niebawem uroczystość Wszystkich Świętych. Zadbajmy o bezpieczeństwo swoje i innych Już niebawem uroczystość Wszystkich Świętych. Zadbajmy o bezpieczeństwo swoje i innych Data dodania artykułu: 15.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Policjanci z wizytą u przedszkolaków Policjanci z wizytą u przedszkolaków Data dodania artykułu: 14.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Sala „Sokół” w nowej odsłonie. Historia spotyka się z nowoczesnością Sala „Sokół” w nowej odsłonie. Historia spotyka się z nowoczesnością Data dodania artykułu: 14.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Fundusze Europejskie dla Pomorza - inwestycja w ludzi i miejsca pracy Fundusze Europejskie dla Pomorza - inwestycja w ludzi i miejsca pracy Data dodania artykułu: 13.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
[NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku Data dodania artykułu: 12.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 3
List otwarty radnego Piotra Szubarczyka do radnego Łukasza Gabriela List otwarty radnego Piotra Szubarczyka do radnego Łukasza Gabriela Data dodania artykułu: 12.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 12
15-latek na motocyklu zatrzymany przez grupę SPEED. Pojazd trafił na parking strzeżony, a matka otrzymała wysoki mandat 15-latek na motocyklu zatrzymany przez grupę SPEED. Pojazd trafił na parking strzeżony, a matka otrzymała wysoki mandat Data dodania artykułu: 11.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Apel zamordowanych nauczycieli Apel zamordowanych nauczycieli Data dodania artykułu: 11.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Pies i kot w podróży. Jak bezpiecznie i komfortowo przewozić swojego pupila pociągiem Pies i kot w podróży. Jak bezpiecznie i komfortowo przewozić swojego pupila pociągiem Data dodania artykułu: 10.10.2026Liczba pozytywnych reakcji użytkowników do artykułu: 0
Zobacz więcej
Reklama
Reklama
Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: Gimbaza Treść komentarza: Aj szkoda, mało brakowało a selekcja naturalna by wygrała. Może następnym razem się uda. 4 trupy!!!! Data dodania komentarza: 12.10.2026, 23:32 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: Starogard grozy Treść komentarza: Ofiara pewnie się boi zgłoszenia na policję. Data dodania komentarza: 12.10.2026, 15:06 Źródło komentarza: [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku Autor komentarza: bezhołowie Treść komentarza: To są efekty braku policji w miejscowościach pod miastem. W pobliskim Kolinczu kierowcy gnają jak szaleni, dzieci które wysiadają z autobusu szkolnego nie mogą przejść przez przejście dla pieszych bo na jednym pasie ruchu przepuszcza ich kierowca na drugim przejeżdżają inni nie zważając na maluchy. I do tego hulajnogi. Data dodania komentarza: 10.10.2026, 09:58 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: Kierowca Treść komentarza: Cztery ZERA i PIĄTE za kółkiem. Przewaga dzięki technice a słoma z butów wystaje. Takim to dożywotnio zabrać prawko bo to potencjalni zabójcy są. Data dodania komentarza: 10.10.2026, 09:25 Źródło komentarza: [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Autor komentarza: O2 Treść komentarza: Flagę zdjąć bo to Polski urząd a solidaryzować to się możemy Data dodania komentarza: 9.10.2026, 10:02 Źródło komentarza: Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Autor komentarza: Oskar Treść komentarza: Dziękujemy bardzo i zapraszamy 💛 Data dodania komentarza: 8.10.2026, 20:19 Źródło komentarza: Trzy nagrody dla „Żurawia”
Reklama
PRZECZYTAJ
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 25.09.2026 10:13
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 02.10.2026 08:56
WAŻNE: Policjanci z powiatu starogardzkiego prowadzą wzmożone kontrole w rejonie szkół WAŻNE: Policjanci z powiatu starogardzkiego prowadzą wzmożone kontrole w rejonie szkół W związku z ostatnimi wydarzeniami oraz informacjami, jakie pojawiły się w sieci, policjanci prowadzą wzmożone działania prewencyjne i kontrolne w rejonie placówek oświatowych na terenie powiatu starogardzkiego. Ich celem jest przede wszystkim zapewnienie bezpieczeństwa i spokoju uczniom, a także nauczycielom oraz pozostałym pracownikom szkół. Każda osoba wywołująca fałszywy alarm albo powodująca niepotrzebną panikę musi liczyć się odpowiedzialnością prawną. Data dodania artykułu: 09.10.2026 11:04
W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie odeszli od nas... W ostatnim czasie rodziny i bliscy pożegnali tych, którzy odeszli do wieczności. „Spieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą” – pisał ks. Jan Twardowski. W duchu zadumy i pamięci publikujemy nazwiska osób, które w ostatnich dniach odeszły. Rodzinom i bliskim Zmarłych składamy szczere wyrazy współczucia, łącząc się w modlitwie i zadumie. Niech dobry Bóg obdarzy Ich pokojem, a wieczne światło niechaj Im świeci. Data dodania artykułu: 10.10.2026 10:45
Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Ukraińska flaga ponownie przed starostwem Ukraińska flaga ponownie zawisła przed budynkiem Starostwa Powiatowego w Starogardzie Gdańskim. Stało się to mimo wcześniejszych apeli części mieszkańców i radnych o jej usunięcie. Władze powiatu wcześniej zdecydowały, że nie zamierzają rezygnować z eksponowania niebiesko-żółtego symbolu. Data dodania artykułu: 08.10.2026 09:49
Burmistrz Skarszew Jacek P. usłyszał zarzuty w prokuraturze. Grozi mu do trzech lat więzienia! Burmistrz Skarszew Jacek P. usłyszał zarzuty w prokuraturze. Grozi mu do trzech lat więzienia! 3 września 2026 roku Prokuratura Rejonowa w Sopocie przedstawiła Jackowi P., burmistrzowi Skarszew, zarzut dotyczący przekroczenia uprawnień oraz zmuszania groźbą bezprawną innej osoby do określonego zachowania. Pokrzywdzonym w sprawie jest Marcin Byczkowski. Jacek P. nie przyznał się do zarzucanego mu czynu i odmówił składania wyjaśnień. Data dodania artykułu: 28.09.2026 16:45
[NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku [NAGRANIE] "On leży i się nie rusza", "oni go kopią". Niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku W poniedziałek do naszej redakcji dotarło niepokojące nagranie ze starogardzkiego Rynku. Widać na nim grupę osób, prawdopodobnie mężczyzn, z których część bierze udział w brutalnej bójce. Na filmie jedna z osób leży na ziemi, a pozostali nie przestają jej atakować. W tle słychać komentarze autorów nagrania, którzy relacjonują przebieg zajścia. – „On leży i się nie rusza”, „Chyba zemdlał”, „Oni go kopią, patrz jak go naku*wia”, „Oni biją tego leżącego cały czas”, „pałą mu wyj*bał” – komentują osoby nagrywające zdarzenie. Jak ustaliliśmy, sprawą zajmuje się starogardzka policja. Funkcjonariusze próbują ustalić tożsamość osób widocznych na filmie. Nagranie ponownie wywołuje pytania o bezpieczeństwo mieszkańców oraz skuteczność miejskiego monitoringu. Data dodania artykułu: 12.10.2026 12:50
Policjanci uratowali mężczyznę w kryzysie Policjanci uratowali mężczyznę w kryzysie Szybka reakcja, odwaga i zimna krew, to trzy cechy, jakie zdecydowały o uratowaniu mężczyzny, który próbował odebrać sobie życie. Policjanci ze Zblewa w ostatniej chwili dotarli na miejsce i udzielili mu pomocy. 63-latek trafił pod opiekę specjalistów. Data dodania artykułu: 24.09.2026 12:20
Rozłam w starogardzkiej Radzie Miasta! Koalicja Obywatelska rezygnuje z wiceprzewodnictwa Rozłam w starogardzkiej Radzie Miasta! Koalicja Obywatelska rezygnuje z wiceprzewodnictwa Koalicja Obywatelska zerwała współpracę z ugrupowaniem Nasz Starogard. Wszystko po tym, jak radny Piotr Szubarczyk zawnioskował o odwołanie składu osobowego Komisji Sportu, Rekreacji i Turystyki. Wówczas radni Koalicji Obywatelskiej Łukasz Gabriel oraz Piotr Szulc postanowili zrezygnować z funkcji wiceprzewodniczących Rady Miasta Starogard Gdański. Na ich miejsce wybrano, większością głosów, Dorotę Glanert z klubu radnych PiS. Mieszkańcom nie umknął także wniosek radnego Andrzeja Grabowskiego o przerwę w obradach ze względu na… rozpoczynający się mecz koszykówki. Data dodania artykułu: 30.09.2026 15:50
Napadł na kebaba z pistoletem w dłoni Napadł na kebaba z pistoletem w dłoni Starogardzcy policjanci zatrzymali 34-letniego mężczyznę podejrzanego o usiłowanie rozboju w jednym z lokalnych barów szybkiej obsługi. Sprawca posługiwał się repliką pistoletu. Decyzją sądu najbliższe trzy miesiące spędzi w areszcie. Za popełnione przestępstwo grozi mu kara do 15 lat pozbawienia wolności. Data dodania artykułu: 06.10.2026 20:44
[FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! [FOTO] Mieli uciec ze szkoły... Chwilę później rozbili Audi na drzewie. Siła uderzenia wyrwała silnik z pojazdu! Brak wyobraźni, brawura i nadmierna prędkość to wciąż jedne z głównych przyczyn najpoważniejszych zdarzeń drogowych. O ogromnym szczęściu mogą mówić uczestnicy kolizji, do której doszło z udziałem 18-letniego kierowcy. Data dodania artykułu: 10.10.2026 05:30
RESOLVE nie wybuduje zakładu przy ul. Kochanki. Potwierdziły się nasze informacje RESOLVE nie wybuduje zakładu przy ul. Kochanki. Potwierdziły się nasze informacje Firma RESOLVE nie będzie realizowała planowanej budowy zakładu zagospodarowania odpadów w rejonie ul. Kochanki w Starogardzie Gdańskim. Informację potwierdziły władze miasta, po spotkaniu z przedstawicielami inwestora. Data dodania artykułu: 22.09.2026 14:34
Reklama
Reklama
Reklama