piątek, 29 marca 2024 02:45
Reklama
Reklama
Reklama

Na targu. Liście dla królików i 50 worków śmieci

W piątek, 5 czerwca, było zimno, bardzo deszczowo i wietrznie. Rano, do godziny dziewiątej, kiedy pogoda jeszcze nie była tak paskudna, wiele osób kupowało truskawki w cenie 9 - 13 zł/kg. Na dolnym targu „rządził” świeży śledź i gładzica.
Na targu. Liście dla królików i 50 worków śmieci
Po piątkowym targu pozostaje około 50 worków śmieci.

Autor: Janusz Rokiciński

Pogoda, czy nie targowisko należy posprzątać. Takie zadanie ma dwóch panów. W piątek pracowali mimo deszczu i nie narzekali.
- Macie sporo pracy? - pytam.
- Tak, po takim dniu jest sporo śmieci. Średnio około 50 worków - odpowiadają.
Śmieci są głównie na górnym targu, bo rolnicy i rybacy na dolnym swoje odpady zabierają. U rybaków zostaje tylko papier (opakowania kartonowe). Jeżeli dobrze pamiętam to kiedyś na targu był kontener na papier, teraz go nie ma.   

U Rybaków
Na stoisku Ryśka i Bogusi, od rana dobrze schodziła świeża flądra, gładzica i świeży śledź. Wszystko po 8 zł/kg. 
- Śledzia przywiozłem w nocy, z portu w Kołobrzegu.  Gładzica też była ładna. Po delikatnym usmażeniu jest smaczniejsza od flądry, ale trzeba bardzo uważać na temperaturę – uprzedza Rysiek i ma złą wiadomość. - W piątek na targu już nie będzie gładzicy, bo nie mam gdzie jej kupić.
- Czyli targowy redaktor znów obejdzie się smakiem?
- W piątek (12 czerwca) będziemy normalnie handlowali dorszem – filet 36 zł/kg i tuszką (ryba bez głowy, wypatroszona i oczyszczona – red.) - 24 zł/kg. Flądra będzie dalej po 8 zł/kg.
Ryb świeżych, z Morza Bałtyckiego, do końca sierpnia na targu nie będzie! 
- Bałtyk jest zamknięty, a łowić można tylko flądrę i dorsza z tzw. małego „przyłowu”. Teraz w sprzedaży będę miał bardzo smacznego dorsza atlantyckiego, z fiordów,  hodowlanego. Kiedyś broniłem się przed nim – mówi Rysiek, bo nie ma to jak nasz, ale kiedy ostatnio żona usmażyła mi tego „z Atlantyku”, spróbowałem i okazał się bardzo smaczny. Na razie nie będzie droższy, na moim stoisku, ale jak zacznie się sezon turystyczny pewnie podrożeje, bo pójdzie do smażalni.

Przypominamy, że pomimo poluźnienia obostrzeń na targu nadal mamy obowiązek zasłaniania nosa i ust co oznacza, że nosimy nadal maski, chusty lub przyłbice. 

Liście dla królików
Pan Rajmund, emeryt, dobrze jest znany kupcom handlującym warzywami. Zawsze prosi, i dostaje, liście dla swoich królików. Przeważnie są to oberwane liście kapusty, kalafiora i innych warzyw. Nawet panowie sprzątający targowisko, pozwalają mu przeglądać worki przed wywozem. Prowadzi taką segregację, z której na pewno cieszą się, jego króliki, a przy okazji i odpadu z targu jest mniej. Kiedy patrzę na liście od kapusty i mlecze w moim kawałku świata, wspominam też te nasze, elbląskie króliki, moje i mojego Śp. Tatusia,. Ileż to już minęło lat. Może jako emeryt wrócę do takiej hodowli... Może.
Polecam lekturę tekstu w wersji papierowej. Najnowszy numer Gazety Kociewskiej od środy w sprzedaży. 



Podziel się
Oceń

Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: jolka demolkaTreść komentarza: Zauważ,że nikt z tych "prawicowych"fanatyków nie wyzywa was od świrów i pijaków.I co jest smutniejsze?Data dodania komentarza: 24.02.2024, 09:21Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” TuskaAutor komentarza: RomanTreść komentarza: Cześć, oby ten remont zakończył się lepszym efektem niż remont ul. Zielonej. Zasłonięto studzienki kanalizacyjne i przy okazji spowodowało to zalanie domu...Data dodania komentarza: 23.02.2024, 15:12Źródło komentarza: Będzie remont trzech ulic w KokoszkowachAutor komentarza: alkohole świataTreść komentarza: oni wszyscy w trójkę są siebie warci... , wstyd , skandal , żenada...Data dodania komentarza: 23.02.2024, 08:39Źródło komentarza: Spotkanie starogardzkich samorządowców z nowa wojewodą pomorskąAutor komentarza: IcemarkTreść komentarza: Nie brakuje tez prawicowych fanatyków to jeszcze bardziej smutneData dodania komentarza: 23.02.2024, 00:34Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” TuskaAutor komentarza: AdamekTreść komentarza: Wiem To jak jesteś z nami to mozesz kraść brać lapowki i nic Ci nikt nie zrobi. To słowa tego na N. PozdrawiamData dodania komentarza: 22.02.2024, 17:00Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” TuskaAutor komentarza: KaśkaTreść komentarza: Ty masz chyba coś z głową. Przecież nowy premier ma wiele do zaoferowania rolnikom. Wszystko zlikwidować doprowadzić ludzi do bankructwa bo niemcy muszą się bogaci nie Polacy.Data dodania komentarza: 22.02.2024, 16:56Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” Tuska
Reklama
Reklama