czwartek, 28 marca 2024 15:27
Reklama
Reklama
Reklama

Na targu. Domowe wypieki na stoisku rolnika

Piątek, 15 listopada. Dzień wstał pochmurny i takim pozostał. Te 5-6 stopni nie zachęcało do spaceru, ale co tam. Około 12.00 ostatni rolnicy pakowali towar na dolnym targu i dalej nie wiem, po ile kaczuszki, krew, twaróg i masło. Wiejskie jajka można kupić też na górnym targu. Poszedłem tam.
Na targu. Domowe wypieki na stoisku rolnika

Na stoisku Marka
Pomidory i ogórki od producentów spod Grudziądza mają od lat stałych klientów. - W sezonie jesteśmy w dni targowe i w soboty. Po sezonie tylko we wtorki i piątki – mówi Marek, z którym umawiam się na dłuższą rozmowę, za tydzień.

Stanisław
Typowy rolnik od „pełnoletności”. Po wojsku gospodarował na ziemi po rodzicach, potem kupił gospodarstwo w Godziszewie. Kiedy ministerstwo rolnictwa otworzyło „furtkę” umożliwiając rolnikom sprzedaż bezpośrednią artykułów z gospodarstwa (pomysł znakomity), skorzystał od razu. Omijając pośredników zaczął, swój towar, sprzedawać w lepszej cenie.  
- Czekaliśmy na te przepisy wykonawcze z utęsknieniem. Zacząłem w sierpniu, 2018. Handluję pięć dni w tygodniu: dwa dni w Gdańsku, w niedzielę w Pruszczu a we wtorek i piątek w Starogardzie. Kontrole? Są: Sanepid i weterynaria. Na targu sprzedaję głównie jajka, drób, pieczywo i ciasta, miód. To co sprzedaję jest tak samo przygotowane, jak to co jemy w domu. Ekologię u nas, w gospodarstwie, mamy od zawsze. Z dziada pradziada.
Ceny: jajka - 0,80 szt. i duże po 1 zł, chleb „foremka” 7 zł, a „czysty orkisz” po 10 zł.
Ciasta drożdżowe, serniki, makowce od tych starszych, według bardziej popularnych receptur, do nowości. Wybór duży, ceny za blaszkę, od 60 do 80 zł. Na rynku najlepiej schodzi ciasto na wagę – ok. 30 zł za kg.
- Wszystkie mąki biorę prosto w młyna. Ciasta pieczemy w domu sami, z żoną Alicją, czasem pomoże córka Justyna.

Klienci są życzliwi
Klienci Stanisława są różni, ale przeważnie życzliwi. Wiadomo swojskie jedzenie jest inne niż sklepowe stąd, i ceny tych produktów są wyższe.

Więcej przeczytacie w aktualnym numerze Gazety Kociewskiej.

 


Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
gazeciarz 24.11.2019 16:23
kupuje u tegoPana czesto obrazacie Pana i jego rodzine ,ktora nie patrzy na przywyleje z naszych podatkow .Ten Pan ma czesciej sanepid jak nie jedna restauracja gdzie kupujecie jedzenie .Zazdrosc d...wam sciska .Zakasac rekawy i do roboty

j 24.11.2019 19:08
Może ten sanepid nie bez powodu jego tak często odwiedza?

Klientka 22.11.2019 21:32
Bardzo często kupuję wyroby u Państwa i za każdym jestem zachwycona. Cała rodzina zajada z apetytem, naprawdę wyśmienite i ciasta i wszystko. Polecam z całego serca i Pozdrawiam i do zobaczenia.

Klient 22.11.2019 21:21
Mialem przyjemnosc kupowac wypieki od tego pana i zawsze kupuje gdy jade na rynek, zawsze byl wysmienity i zero zastrzeżeń wiec ja mam bardzo dobre na ten temat zdanie bo kupuje i wiem a nie tacy co tylko mowic potrafia

Zadowolony klient 22.11.2019 19:16
Nooo tak, bo wszyscy są tacy mądrzy w internecie jak nie trzeba się ujawniać i można sobie wypisywać jakieś nie wiadomo jakie hejty. Proszę podejść na stanowisko i powiedzieć to w twarz Panu, który sprzedaje wypieki, a nie być mądrym i robić z siebie nie wiadomo kogo w internecie. Nie chcesz, nie kupuj. Idź kup sobie w biedronce chleb, który czasem wygląda jak nie wiadomo co, a jest obłapany przez setkę osób bądź pomidora, którym niektórzy wbijaja paznokcie żeby sprawdzić czy jest "swiezy".. Takich rzeczy to się ludzie nie czepiaja i wpieprzaja ile wlezie. Na prawdę wymyślać takie rzeczy to powinniście się wstydzić. Takich ludzi to się powinno szanować i im dopingować, że sobie radzą i zarabiają własnymi rękami, a nie oczekują jakiś łask od ludzi. Akurat z tego co wiem jest bardzo dużo klientów zadowolonych i wracających na stoisko i jakoś nie slyszalam, żeby ktoś miał kiedyś problem ze zdrowiem. Zacznijcie najpierw sami coś w życiu robić, a nie komuś zazdrościć i wypisywać na internecie takie bzdury. A jak chcesz coś powiedzieć to lepiej to powiedz w twarz, bo w internecie to każdy potrafi zgrywać takiego twardziela.

JB 22.11.2019 17:57
Jade cos kupic od tego pana. Patrzy mu dobrze z oczu

Anna 22.11.2019 17:40
Debile komentarze, nie chcesz to niekupuj. Co za ludzie, tylko jad sączyc potrafią?

Hanna 22.11.2019 18:15
Debilny komentarz, nie chcesz to nie czytaj. Co za ludzie, tylko jad sączyć potrafią.

Angelika 22.11.2019 16:42
Ciekawe czy czytacie artykuły całe że zrozumieniem. Oczywiście że wszystkie wyroby są kontrolowane i to mocno w tym sanepid stale kontroluje wodę, którą używa się do wyrobu produktów. Macane przez wszystkich bułeczki w supermarkecie, robione z gotowej masy są super? Ludzie zapytajcie najpierw, a nie jątrzycie. Na miejscu są aktualne badania sanepidowskie.

Anna 22.11.2019 18:47
Widziałaś te badania?

Badania 22.11.2019 18:57
Tak widziałam i wiem ile razy są sprawdzanie, proszę podejść i samemu się przekonac.

tt 22.11.2019 22:18
Znam kilku handlarzy straganowych i małosklepikowych i oni często wykupują towary w dyskontach by potem drożej sprzedawać jak towar lepszy czyli droższy. A naiwni ludzie przepłacają i mówią że nie kupują w biedronkach tylko na straganie..

P 23.11.2019 12:36
Owszem i tacy pewnie są, ale czemu zaraz obrażać Pana który faktycznie ma swoje wypieki i Chleby i nie kupuje tego z dyskontu?

Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: jolka demolkaTreść komentarza: Zauważ,że nikt z tych "prawicowych"fanatyków nie wyzywa was od świrów i pijaków.I co jest smutniejsze?Data dodania komentarza: 24.02.2024, 09:21Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” TuskaAutor komentarza: RomanTreść komentarza: Cześć, oby ten remont zakończył się lepszym efektem niż remont ul. Zielonej. Zasłonięto studzienki kanalizacyjne i przy okazji spowodowało to zalanie domu...Data dodania komentarza: 23.02.2024, 15:12Źródło komentarza: Będzie remont trzech ulic w KokoszkowachAutor komentarza: alkohole świataTreść komentarza: oni wszyscy w trójkę są siebie warci... , wstyd , skandal , żenada...Data dodania komentarza: 23.02.2024, 08:39Źródło komentarza: Spotkanie starogardzkich samorządowców z nowa wojewodą pomorskąAutor komentarza: IcemarkTreść komentarza: Nie brakuje tez prawicowych fanatyków to jeszcze bardziej smutneData dodania komentarza: 23.02.2024, 00:34Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” TuskaAutor komentarza: AdamekTreść komentarza: Wiem To jak jesteś z nami to mozesz kraść brać lapowki i nic Ci nikt nie zrobi. To słowa tego na N. PozdrawiamData dodania komentarza: 22.02.2024, 17:00Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” TuskaAutor komentarza: KaśkaTreść komentarza: Ty masz chyba coś z głową. Przecież nowy premier ma wiele do zaoferowania rolnikom. Wszystko zlikwidować doprowadzić ludzi do bankructwa bo niemcy muszą się bogaci nie Polacy.Data dodania komentarza: 22.02.2024, 16:56Źródło komentarza: FELIETON: „Inspekcja drogowa” Tuska
Reklama
Reklama